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Leur répertoire est issu à 98% d'un jazz intégral, telque celui cultivé à ses débuts sur les rives du Mississipi et de la Marne(Armstrong, Bechet, Trénet, Django, Piaf, Gainsbourg...).
Leur production comporte des résidus de cannelle issusd'autres rivages (contrôlés) et qui sont autant d'invitations au voyage(musiques latines, klezmer, tzigane, compositions...).
